本文摘要:上海五星级酒店平均单间收入8年下降50%,业绩不佳导致中国业主与外国管理人员对立。

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上海五星级酒店平均单间收入8年下降50%,业绩不佳导致中国业主与外国管理人员对立。近日,张小姐路过上海东方明珠时,发现刚刚开业3年左右的五星级酒店新天航大酒店,随着管理层的变动,已更名为上海凯宾斯基酒店。

此前,在上海龙之梦丽晶酒店和上海浦西洲际酒店再次发生了业主和经理的恋情。虽然中国平均每四天就有一家国际品牌酒店开业,但频繁的恋情和五星级酒店房价的持续下跌,预示着跨国酒店集团在中国一路高歌的局面可能会被超越,中国低星级酒店市场的竞争将会越来越激烈。

案例记者昨天从上海凯宾斯基酒店得到确认,酒店业主上海新天顺华有限公司已于5月15日与凯宾斯基酒店管理集团签订协议,成为凯宾斯基酒店管理集团在中国的第18家酒店,上海第二家酒店。根据公布的信息,该酒店的前经理是西班牙最大的酒店集团MELIA。

至于更换酒店管理层的原因,新天顺华不愿意这么做。在一次专访中,记者了解到,在近年来与业主发生另一场恋情的外资酒店集团中,洲际酒店集团是数量最多的一个。

根据几乎所有的统计数据,从2010年到现在,至少有6家酒店因为各种原因仍然与洲际酒店集团合作。华美酒店咨询公司首席科技知识官赵焕言指出,在所有跨国酒店管理集团中,洲际酒店集团在中国的扩张速度最慢。

虽然更新的酒店数量很大,但在比例上也需要很长时间。原因:酒店业绩不差,管理费居高不下。对于一再发生的高星级酒店退牌事件,赵焕言指出,酒店业绩不差,管理费居高不下,已经成为引爆业主与管理层对立的地雷。

据了解,取决于酒店收入的最关键指标是RevPAR(单间收入),即每间可出租客房产生的平均实际营业收入(一般通过平均房价除以平均入住率计算)。据华美酒店顾问统计,今年一季度,上海57家五星级酒店均价912.01元,平均入住率52.63元,RevPAR 479.99元。中国旅游饭店协会公布的今年一季度酒店业绩数据也显示,五星级酒店平均入住率为47.66%,同比增长6.08%;平均房价601元,同比下降16元;单间收入295元,比去年一季度增长50元。

低星级酒店供过于求。据业内人士介绍,在中国发展的跨国酒店集团中,除香格里拉、半岛酒店外,大部分都采用轻资产的发展模式,即中国业主投资兴建酒店,外国酒店集团投入管理,支付管理费获取利润。据披露,外国酒店集团支付的费用还包括基本管理费、激励管理费、培训费、营销奖励、网上预订奖励、外籍人员工资福利等。

平均每年1500万至3000万元。在这种模式下,业主分担的投资压力和损失风险较小。

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2005年,当时上海只有25家五星级酒店,RevPAR为984.73元。8年后,虽然酒店客房单价上涨了0.5倍,但由于入住率大幅提升,酒店的RevPAR往往大幅提升。

赵焕言指出,上海低星级酒店供大于求的现象比较严重,不受投资回报周期的影响。五星级酒店长期财务亏损,但目前立志向二三线城市扩张,行业地位的下降并没有诱发我国五星级酒店的快速增长。根据中国旅游饭店协会的报告,中国平均每四天就有一家国际品牌酒店开业。

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裸体旅游研究院研究员黄福宁指出,一些国外酒店集团正在从一线城市向二三线城市转移,引发了新一轮圈地运动。一家跨国酒店集团的负责人直言不讳地告诉本报记者,中国发展缓慢是市场和业主的市场需求。洲际也做出了公开回应,并计划在未来三到五年内从70多个城市扩展到100多个中国城市,将中国管理的酒店规模扩大一倍。

喜达屋今年平均每20天在中国新开一家酒店,其负责人毫不怀疑中国中高端酒店市场已经饱和。而凯宾斯基中国总裁迈克尔汉斯一(Michael Hansiyi)则拒绝接受记者专访,他强调:凯宾斯基必须坚持在中国发展,但他会坚持数量,甚至不会允许数量,多达25到30个。中国业主酒店管理的记者注意到,很多中国业主开始尝试管理自己的酒店,包括绿地和万达。

绿地于2012年正式成立酒店管理公司,出售铂金和白金两个高端私人品牌,并与西班牙MELIA酒店集团达成协议和合作协议,转让中欧自有资产低星级酒店的经营权;餐饮公司小南国去年也在上海开了第一家有自己品牌的豪华酒店。绿地和万达在过去仍然是外国酒店集团在中国最重要的合作伙伴,它们的前瞻性必然意味着外国酒店集团可以自由选择更多的合作伙伴。

上海恒山集团酒店管理公司总经理陆蓉华回应说,绿地已经占领了酒店管理行业,更重要的是,它收到了本地高端品牌正在崛起的信号。他指出,过去只有衡山、晋江等少数公司在中国实现了自己的高端酒店品牌,大多数低星级酒店都被外国品牌覆盖。

但随着国内商旅市场的不断扩大,中国酒店企业有很大的商机拓展自律品牌,国外酒店集团在中国一路高歌的局面可能会被超越。

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